生物质颗粒污泥（AGS）是^集中开发的废水处理生物方法之一，在生物制粒过程中，发生微生物的自我固定，颗粒污泥的沉降性能优于传统的活性污泥，颗粒污泥更能抵抗环境条件的变化，如温度，有机负荷或pH值。
  
  生物质颗粒的形成和所得颗粒的形态受许多操作因素的影响，例如施加的剪切应力，生物质的沉降时间，有机加载速率，体积交换速率或水力停留时间，造粒受到生物质的微生物组成的强烈影响。丝状细菌形成了造粒开始的附聚物的基础。根据可利用的碳源的类型，这些细菌可能在造粒的后期阶段消失或保留在生物质中，并且它们的存在影响颗粒致密性。在生物质中存在产生细胞外聚合物（EPS）的细菌和缓慢生长的微生物，使颗粒结构稳定，有利于形成强而稳定的生物质颗粒。
  
  在间歇反应器的循环中存在厌氧的盛宴/需氧饥荒期可以刺激缓慢生长的微生物的出现。厌氧填充阶段促进底物在整个颗粒中的吸收和扩散。在此期间，形成储存聚合物，并且缓慢生长的生物体在颗粒中占主导地位。